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記得幾年前對這位置上的CRU餐廳, 印象不錯
最近突然發現已經消失, 而且新餐廳已開張一段日子
就是這家Jitlada泰國菜, 在網上看它的午/晚餐單, 貌似不太特別
但真正的驚喜, 是在現場看到的第三份"招牌菜"MENU
泰國奶茶
貌似將成為另一股熱潮的泰式奶茶
這裡做得不錯, 調得剛好, 推薦
黃金天使翼 Golden Angel Wings
溫哥華的泰國菜, 釀雞翅很常見, 但這裡是我吃過最出色的一家
可以看到是釀得很飽滿, 料很足, 有豬肉, 蝦, 粉絲, 蘿蔔等等
雖然雞肉較薄, 但各種材料都配得很好, 味道擺盤都一流, 值得一試
班蘭香葉雞 Gai Hor Bai Toey
店家細心的把每一件都切開
雞肉烤得還不錯, 不算嫩, 但也不老, 仍有一些肉汁
味道有花過心思, 但未算很入味
椰子海鮮咖哩 Hor Mok Talay
絕對需要推薦, 在溫哥華泰國菜(或者其他東南亞菜)
這道都是很少見的菜色, 不出十家
而且幾乎都只用個椰子當盛器來忽悠人
味道完全不行, 只有這裡, 做到了正宗口味
雖然用料不算很豐富, 但總算新鮮, 在溫哥華能吃到這種味道已經不能奢求
不過如果犠牲賣相, 用錫紙包著整個椰子來焗就會更香
當然, 椰子就會變得挺醜
炸香蕉配香草雪糕
很新鮮, 出來時還是很燙, 雪糕則沒有炸香蕉出色
整體不算驚艷, 但不錯吃
雖然CRU的關門確實可惜, 尤其是那個生牛肉
但舊的不去, 新的不來
至少來過Jitlada一次就知道,
溫哥華多了一家有水準的泰菜
Jitlada Thai Restaurant
(604) 738-9888
1459 West Broadway Vancouver, BC
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