GourmeSY

 因為有點事要去到41AVE附近, 所以就順便去好久沒去的味彩

附近的泊車錶都不收2012年的硬幣, #$%^&, 還差點過了LUNCH TIME進不去

廚師們樣子不算友善(可能因為對著鏡頭)

這次才發現.. 味彩的MENU真是95%都是冷食, 熱食少得可憐

味彩是HACHI以外另一間魚類品種較多的壽司店

可惜存貨也不多, 就像今天的島竹筴就賣光了

一坐下就被推介SEAFOOD SALAD, 很明顯是推給外國人食的一道

做得快,功夫少,利潤高..不過也知道味彩的SEAFOOD SALAD算是較有水準,所以叫了一個試試

想不到還有玉米片, 魚類有不少,小蝦有很多, 還有象拔蚌, 味道也調得好

來一盤壽司先

竹莢魚 - 還不會分辨這種亮皮魚的好壞, 也忘記了鮨八的味道, 只能說感覺不差

 間八 - 我比較喜歡間八, 至少它的口感我覺得較好,而且較肥美

 伊佐木 - 應該是第一次食吧, 比間八更彈牙, 我追加多兩件

甜蝦 - 算是挺新鮮, 但也要來個@#$%, 竟然拿兩隻小蝦...(看回上次的照片才記得它上次是用一隻大蝦來做!!!!!!) 現在還是斑點蝦當造期呢

 鮪魚腩 - 完全沒問題, 好食

 朋友叫的海膽, 碎鮪魚腩, 綠飛魚子軍艦卷(不知道為什麼是綠色)

做得不太認真, 不過味道還可以

 忍不住叫一個熱食, 它家的烤黑魚是很好的(這次沒上次焦)

 來一個近鏡

 最後再補一張

總的來說, HACHI的壽司還是比較好

不過對住在溫哥華的人來說, 味彩的地點比較方便

而且中午也開門, 加上有的品種也不少, 所以可以算是一個HACHI的後補選擇

2081 W 42nd Ave Vancouver, BC

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