GourmeSY

福聯酒家相信是最有可能第一家被華人留學生發現的酒家(居住在Richmond的除外)

因為它就在大溫最大的Shopping Mall - Metrotown的Skytrain入口處

不過食物水準不差, 週末午茶時段的人滿程度更有可能是全個大溫最嚴重!!

第一張是 鮮蝦豆苗餃, 不錯, 但論味道麒麟更好

皮蛋瘦肉粥 - 粥底夠綿, 油條碎不怕硬, 不錯

煎釀三寶, 釀茄子很多地方都做得好

青椒不過不失, 但難得的是最好的反而是釀豆腐, 值得一試

叉燒酥, 味道挺香, 酥皮亦算不錯, 但個人認為釣魚台叉燒酥更優

鮮蝦帶子餃 - 有蝦有帶子, 足料的選擇, 不過味道未算特出 

百花蒸釀豆腐 - 百花即蝦膠, 非常彈牙, 湯汁亦甜, 唯豆腐似淪為陪襯品, 此點在新瑞華試

若喜歡香口, 可以選押食為先的百花玉子豆腐, 一定不會失望

魚肚雞扎 - 味道不錯, 可以一試

沙律明蝦角 - 很出色的一道, 蝦肉新鮮彈牙, 炸得很香口, 配上沙律醬風味更佳

因為是煎炸類, 所以不會如蝦餃般, 有調味不足的問題

叉燒包, 不過不失, 懷舊的選擇....(幾年都不會食一次) 

南瓜蒸排骨 - 新鮮入味, 不錯吃

金菇紫菜玉子豆腐 - 好食, 新瑞華有同一道點心, 有三件

各位可以因人數而選擇(不過MENU可能已換)

總的來說, 福聯食物有一定的水準, 雖未算最特出

但有其優勝之處, 不過週末要喝午茶的話, 記得要襯早訂位, 因為這裡的人龍是舉溫哥華無雙!

4700 Kingsway Burnaby, BC

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