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鴻星酒家, 非常有名的飲食集團, 不過英文名字..有點不同, 香港是SUPER STAR...

不過此鴻星在溫哥華亦頗有名氣, 有兩家分店, 也剛好最近經常在附近, 就試了一下他們的出品 

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沒留意是否幾層都屬於餐廳, 不過地面一層地方也不小

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第一次沒訂位就等了大半個小時, 好嚇人, 不過之後幾次又沒有等位的情況...

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三菇腸粉 - 水準不錯, 腸粉皮薄且滑, 菇很新鮮亦很足料, 好吃

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百花釀魚肚 - 還不錯吃, 蝦膠彈牙, 魚肚亦不算小, 不過味道未見突出, 沒什麼特別之處

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鮑汁鳯爪 - 味道不錯, 膠質也挺重, 不過份量較大, 是小菜類, 如果有點心SIZE就更好

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椒絲腐乳唐生菜 - 唐生菜新鮮爽脆, 用椒絲腐乳來炒較少有, 有新鮮感(通常用來炒通菜), 值得一試

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 欖菜肉碎四季豆 - 炒得不過不失, 味道好, 但四季豆不夠爽口

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大地魚少芥蘭 - 芥蘭不算特別嫩, 但勝在新鮮, 用大地魚炒得也香, 清淡而好吃

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鮮竹卷 - 足料, 未算驚豔, 但不錯吃

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蒸鳯爪 - 比較普通, 相比下鮑汁鳯爪好很多

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椒鹽雞膝 - 香口小吃, 雞膝有油香亦有脆軟骨, 高脂美味小吃~

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金甲蝦球 - 杏片香脆, 蝦肉彈牙, 新鮮感一般, 但做得算是不差

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蝦餃 - 點心基準線, 個人認為有80分+, 不錯吃

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金華火腿蒸蘿蔔糕 - 清淡而且好吃, 不過火腿份量可以少一~~~點點

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招牌燒鴨皇 - 烤得的確不錯, 皮脆, 肉嫩(大部份), 油也不多, 罪疚感大減, 不過半隻上, 平時兩人真沒機會試到

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就算是胸的部份也不怕老, 絕對是一流的燒鴨, 不過如果新鮮熱辣出爐的那就十全十美啦~

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芒果布甸..聽說也不錯, H自己點了也吃了....試不到

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楊枝甘露 - 沒試, 不予置評

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蛋撻仔 - 有水準, 夠滑, 夠酥, 不錯

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門口這標誌跟香港鴻星完全一樣....這什麼回事呢

不過不論是否同一集團, 論食物, 溫哥華鴻星絕對夠水準

下面附上幾張酒家外某住宅花園見到的莓樹, 看起來好誘人唷

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 還真不知道是否真是平時買的黑莓和紅莓, 不過樣子的確吸引~

 

 8298 Granville St , VancouverBC


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