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昭拍耶, 是我在溫哥華吃過第一家喜歡的泰國餐, 

雖然URBANSPOON評語好像說他們像中菜多於泰國菜,

不過以我對泰國菜的經驗(不是研究噢),  (誇張點說就是一出生就吃泰國菜), 

我認為這裡絕對比不少本地西化泰國菜更正宗

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店家像是泰國華僑, 所以說中文也沒問題, 但不代表他們做菜不正宗呀

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裡邊氣氛也算不錯, 地方挺大

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Tom Yum Goong 冬蔭功

泰國菜經典酸辣蝦湯, 有蕃茄, 蘑菇和香茅, 蝦也有3隻

以午市迷你版3.75CAD的價錢, 這個湯可是非常足料又好喝 

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Chicken with Pandanus 金蘭葉(班蘭葉)包雞

也是經典的香葉包雞, 香口美味, 不過這份量是我印像中見過最小的...

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Shrimp Crepe 泰式蝦薄餅

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印象中的炸蝦餅, 不知為何叫Crepe, 不過這裡做得也算不錯, 

十分爽口(肉質很有彈性), 配上醬汁, 好吃

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Tung Choy 馬拉盞炒通菜

馬拉盞Belachan是XO醬的前身, 東南亞對蝦醬的一種稱呼

當然如XO醬一樣, 有很多不同的版本, 和廣東蝦醬亦有不同

這道通菜也是我喜歡的菜色, 菜本身不錯, 不過這裡做的味道偏甜, 

馬拉盞味道反而不夠突出, 辣度對我亦有點過了頭(代表不久的將來我要找洗手間了)

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Moo Pad Makere 香葉茄子肉碎

香葉指九層塔 Basil, 亦稱為金不換

這道其實可以炒得很好, 但洋葱青椒過多, 幾乎當了主角

香葉茄子肉碎...佔不了一半, 有點失望

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BBQ Pork Cheek 炭燒肉青

就是炭燒豬頸肉, 奇怪這裡的泰國菜也很少有做這道, 這明明是泰國經典菜式

後來才有中餐廳做, 現在反而變成好像是中菜一樣, 這裡的泰國餐不常見得到

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正宗泰式炭燒豬頸肉, 微焦的香, 調味很好, 份量也不少

值得一試, 有點可惜是溫度並不熱, 不然就完美了

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Gai Yang 五星泰國燒春雞

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皮又脆又薄而且油份都幾乎流走了, 這道燒雞做得不錯

調味則未算驚豔, 但亦不錯吃

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Pad Thai 泰式炒河粉

經典...最受歡迎的泰國菜, 很多西方國家的白人知懂得這道泰國菜

當然我不覺得差, 只是我認為泰國菜其實有很多更好的選擇

這裡的Pad Thai, 個人認為比較一般, 而且茄醬味挺重, 不推薦

 

總的來說, 菜式正宗, 別局限慣有選擇,  

大家可以嘗試到更多泰國特色菜, 可能會有驚喜

 2325 Cambie St , VancouverBC


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