網上評大溫地區小籠包, 老地方通常也佔一席位
若不是特意去找, 相信也不會發覺Marpole區的這家老地方
名為川滬菜的老地方, 這次只試其滬菜, 原因? 很明顯就是要試一下它家的小籠包~
小籠包 Shanghai Juicy Dumpling
皮厚度中等不算薄, 但湯汁不少, 豬肉較瘦較實, 不錯但未是我的最愛
豆漿
尚有水準, 不錯喝
鍋貼 Pot Sticker
中等水準, 亦未有湯汁
原桶豬蹄 Braised Pork Hock
非常軟腍入味, 膠質亦重, 甜度更深得S歡心
不過我個人好奇...裡面用金屬桶...那麼木桶其實沒任何作用
整體來說, 味道還是可以, 不過環境和 小龍記麵家 差不多
或許加上當天剛開門, 清潔劑的氣味仍在, 所以令食慾更低
若能在此改善一下, 相信能大大提高客人的滿意度
The Place Restaurant 老地方川滬菜
(604) 261-3948
8028 Granville St Vancouver, BC
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