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要數溫哥華最有名的拉麵, 論人氣當然是金太郎

就算近年越來越多新對手, 競爭越趨激烈, 亦無捐其天天排長龍的氣勢, 可見純豬骨濃湯的威力

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一次輕狂, 熱量超負荷, 結果幾年沒吃都只因心有餘悸, 但友人想試豬骨濃湯拉麵, 當然捨..身材陪君子

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拉麵店中, 金太郎的環境可算是最差的幾家之一, 但生意卻是最好的那幾家

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點了個餃子, 比較隨便, 醬油也在盤子上, 味道亦只算中等

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拉麵選擇很少, 主要是湯和肉, 以肥膩度來選擇, 

另外就是曾經膩得我幾年都怕了吃拉麵--四式芝士拉麵

這個是較[肥]的湯底, 相中可見, 配料也不算多, 

蛋也不是糖心, 可見店家是何其專注於招牌的濃湯叉燒拉麵..(其他食品就算了)

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這個是較為[不肥]的湯, 配[肥]的叉燒

金太郎招牌的肥叉燒是值得一試, 因為確是入口即化

但因為選了肥的肉, 湯就不敢再點[肥]的版本

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[肥]湯就選了[瘦叉燒], 不過就瘦得很不吸引...要健康的真不應來這裡, 該去旁邊的另一家

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日本拉麵店的麵條不用說, 水準不會差, 不過每家都一樣就少了特色

但仍是不錯吃

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金太郎的水準保持得到, 環境也是

當天連洗手間都壞了, 害我忍了....

不過就憑這長吃完以後照的人龍照

想吃拉麵又沒試過金太郎的朋友, 應該試一次

 

Kintaro Ramen 金太郞

(604) 682-7568

788 Denman St  Vancouver, BC


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