GourmeSY

Dirty Apron, 名字跟外觀非常不相襯的一家店

但敢在Chambar及Cafe Medina旁邊營業, 當然有它長處

其中一點就是, 這裡還是一家廚藝學校, 想上課的可以上網站了解一下

也有不少無麩的甜點

烤雞法國包 Roast Chicken Baguette

配墨西哥辣蛋黃醬, 烤蕃茄, 帕馬森之士和西洋菜

相貌普通, 調味料貌似不多, 但雞肉味很香, 

而且法式長棍包的外脆內軟, 只吃麵包也香, 整體來說味道清爽, 淡而香

小菠菜沙律 Baby Spinach Salad

配焦糖南瓜, 烤美洲核桃, 帕馬森芝士和楓葉糖汁. 價格以重量計算, 味道不錯, 值得一試

意大利火腿烤三文治 Prosciutto Grilled Sandwich 

配無花果, 西洋菜, 德國藍芝士和黑醋洋葱

搭配特別而且好吃, 不過這次三文治底部太薄穿了, 吃得比較狼狽

試了一種檸蜜茶, 蜜味挺特出, 亦不會很甜

這裡風乾肉類品種不少, 不過可惜仍未見到有葡國腸

自家製白松露油, 而且是用滴管, 可以一試

這裡食材種類很多, 喜歡烹飪的朋友一定會喜歡~

Dirty Apron 

http://www.dirtyapron.com/

(604) 879-8588

540 Beatty Street , Vancouver, BC

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