一杯咖啡一本書, 或加上一件糕點, 消磨一個下午, 確是不少人喜歡的生活享受
但有些人對不少食物有著敏感體質,例如穀膠(麩質)過敏症, 就好像天生無法享受這種快樂,
開在Matchstick Coffee 附近的The Gluten Free Epicurean 正正就是一道曙光
地方簡單, 但不失咖啡館的氣色
種類不少, 但初次嘗新, 不敢點多
點了一杯綠茶, 有點淡
對無麩質食品毫無接觸的我們, 無法想像平時食到多少東西含有多少麩質
亦不知麩質對食物的口感和味道影響有多少
但眼前的這一件..給我們的感覺是..非常的[寡]
很乾身, 偏硬, 香味仍然可以, 但和[好]還有一段距離
只是不清楚差別是否因為沒有麩質
比較[可口]的竟然是這兩瓶Kiju的有機飲品
可能因為味道較前兩者[不枯燥], 喝完以後我貌似喜歡上這牌子了
雖然沒有試到其他食品, 相信可能會比較好
個人認為自己是較少機會會愛上無麩的食物
但店家能專為過敏人仕提供合適的食物和飲品
這點都很值得欣賞
推薦給有需要的朋友:)
The Gluten Free Epicurean
(604) 876-4114
633 East 15th Avenue Vancouver, BC
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