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我最喜歡的粵菜, 海棠酒家

介紹過的朋友都一試難忘, 今天就再介紹一些經典菜式

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一間小菜館卻已經能拿下三道首本名菜, 這種成績在全溫也不出三間

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老闆梁耀棠先生, 簡介可參考 前一篇 的第一段

 相信看過的朋友都對海棠有一定信心

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例湯, 花生眉豆雞腳 - 看顏色就知道這湯絕對夠火喉, D稱之為溫哥華最好的老火湯

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 一個小份約5碗 , 約10$CAD的價錢絕對超值

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咕嚕肉 - 一樣, 爽口彈牙,脆身汁不多, 調味一流

建議: 一樣, 要快點食

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龍穿鳯翼球 - 雞翼的好不用說, 但更細心的是連拌碟的西蘭花(百加利)也炒得非常入味

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涼瓜煎蛋餅 - 香, 脆, 滑, 甘, 無話可說

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石斑兩食 - 1:清炒斑球, 魚肉新鮮, 調味一流, 結果只有一種: 好!

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2.姜葱煀, 味道香濃, 略嫌多骨, 相比之下骨香龍利球更勝一籌!

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大良炒鮮奶 - 有火腿蓉和炸欖仁, 清淡而有奶香, 

我很少食炒鮮奶, 不能給與什麼評價, 但它是其中一道首本名菜得奬菜, 

相信已是其水準的最佳証明

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之前食過不同的炸鮮奶, 相比起來, 炒鮮奶感覺健康得多  

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附送的糖水, 芋頭西米露, 糖水亦是非常有水準

然而奶香較重, 這點就要視乎閣下的口味了

總的來說, 水準一流, 不過一般菜式的價格在中菜裡屬於中上,(湯例外)

主打少油鹽味精的傳統粵菜... 應該沒有遺漏

還有什麼就請各位朋友親身去試試了

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走的時後驚見一隻... 海鷗? 站在一架車頂上...默默地凝視著前面的店...

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是海鮮店!!!!!!!!!!!!!  

 

 

 

 

 160-8191 Westminster Hwy,  Richmond, BC


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