溫哥華粵菜酒家很多, 堪稱西方國家裡中菜最百花齊放的都巿
位于列治文的海港就是一間在這種強烈競爭下仍然很有名氣的大酒樓
個人認為, 溫哥華應該是最多白人懂得拿筷子的地方...
(很多地方的中餐廳還是要提供刀叉)
裝修還算不錯, 燈也挺特別
大廚和中菜最代表的人物 - 阿一鮑魚 老闆楊貫一合照的師徒照
當歸浸雞腳 - 朋友們都很喜歡的一道, 非常入味
不過我喜吹連湯喝, 純喝這湯會過鹹
菜乾豬骨粥 - 海港的粥有一定水準, 也有很多選擇
豬骨另上
天下第一酥 - 就是蘿蔔絲酥餅, 不過這個非常香, 味道也挺重
還很油膩 , 喜歡清淡的就不適合了
外皮非常酥, 蘿蔔的味道也很夠, 就是太油
濃湯菜膽一品餃 - 很有霸氣的名字, 裡邊就是蝦之類的海鮮, 上面加魚子配上湯, 清而甜, 不錯
海鮮南瓜餅 - 裡邊有蝦, 帶子等等, 味道挺好
不過一般南瓜餅是甜食, 這種做法有點不習慣
家鄉煎薄罉 - 類似葱煎蛋餅配肉鬆鰹魚絲
我沒有食過薄罉, 不過S說這種薄罉不正宗, 味道一般
中山靚金吒 - 很搞笑的名字和樣子....
我是完全不知道是什麼, 裡邊是豬肉餡, 有蝦醬的味道, 皮也很厚....
不合我口味, 哈
黃金八秒 - 也是很特別的名字, 不過裡邊是魚肉膠, 非常新鮮彈牙, 好食
但這名字我不明白...
總的來說, 正路的菜式, 海港的水準有保証, 價格在中餐廳裡比較偏高
另外餐牌轉換很快, 創意的點心也有不少(不過成功率50%..)
所以無論傳統菜式還是喜歡試新東西的朋友都應該來試試
3711 #3 Rd, Richmond, BC
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