GourmeSY

秘魯我沒有去過, 類似的口味也只在Baru裡試過

但想不到溫哥華會有一間純秘魯菜的餐廳.. 當然不可以放過 

這是一家車行的標誌...

為什麼拍車行? 看看中間的標語吧, 車行裡的餐廳

開得這麼隱秘, Mochikas店子小小, 但生意一點也不差

幸好有解釋, 一大堆看不懂的菜名

罕有的秘魯小餐館 

旁邊的花瓶全都可以賣的, 平均150CAD一瓶, 有興趣可以問問價

整間店只有一個廚師一個店員,兩個都是老闆

老闆對著鏡頭會黑臉, 還是照報紙算了 

看到每張桌子都有一杯, 也叫來試試, 但忘了問名字

不過看到是從這瓶東西倒出來的

味道像Schweppes Cream Soda玉泉忌兼...

Yuca frita con chicharron 
Deep fried pork belly and cassava root

炸豬腩和..炸木薯!,  我沒吃過木薯, 木薯的英文我也不知道, 

所以他們的解釋就是像薯仔的東西

不過試過以後感覺比炸薯條好吃, 不知是因為木薯好, 還是廚師做得好?

至於豬腩, 不怕肥的也應該知道會有多香 (當然我們也把80%的油脂切掉才敢吃)

配上獨特的醬料和紅葱, 非常惹味

Ceviche Mixto
Fish of the day, calamari, shrimp, octopus and mussels marinated in lime juice,
rocoto sauce, garlic & Italian parsley served with sweet corn,
toasted Peruvian corn, sweet potato & red onions

簡單的說就是檸汁醃海鮮, 有生魚片, 魷魚,蝦,八爪魚, 青口(淡菜)等等

原本味道還可以, 但那醬汁多得嚇死人, 酸味還行, 但辣味太強, 

網上看照片全完不是這種水浸的狀態, 除非喜歡那個青檸辣汁, 不然的話絕不推薦

Chupe de Mariscos  (SMALL)
A spicy, hearty seafood chowder with fish, clams, shrimp, calamari,
mussels, cream, Aji Panca, smoke paprika, Peruvian oregano, rice & feta cheese

這道說辣反而什麼辣都吃不到, 有魚,蜆,蝦,魷魚,青口,加上奶油, 煙辣椒粉和羊芝士做的海鮮湯飯

意外的驚喜, 原本想著加了芝士的湯飯會很怪, 但這個完全不怕

跟葡萄牙的海鮮湯飯不同, 這沒有用蕃茄作主味, 反而奶油的味道加起來好像椰汁加進咖哩後的效果

令湯汁更加香滑, 而且材料很足, 魚有5大片, 其他材料也給很多, 這飯$12CAD, 絕對值得

Sudado de Pescado 
Peruvian-Chinese style steamed boneless fish fillet with soya sauce,
garlic, ginger & mixed vegetables served with rice

我其實不太想得明白如何會有 "秘魯中國式"的混合菜?, 完全不是同一個洲的國家,

是廚師的創意FUSION? 還是秘魯當地的華人餐館口味?(好像南美的華人多數都開餐館)

我不清楚, 但這道類似粵菜的蒸魚, 魚肉還可以, 不過調味...我不知是加了什麼

但就好像是飛機餐特有的"味道變化" 所以對吃慣粵菜蒸魚的朋友我是不推薦這道

不過白人做中式蒸魚, 我覺得值得欣賞, 喜歡試新東西的可以一試

總的來說, Mochikas 的口味挺獨特, 但個人認為不難接受

而且有些菜色可能會有驚喜, 所以喜歡吃不同國家菜色的朋友

又可以多一個選擇換換口味囉

 1696 West 5th Avenue , Vancouver, BC

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