close
麗晶廣場除了美食廣場之外, 最有名的莫過於其兩家多年來屹立不倒的川菜館
既然介紹了 西南風 S&W Pepper House
這次就輪到旁邊的老對手 美膳廚房
熗土豆絲
土豆絲炒得爽口, 辣油香麻,
簡簡單單, 但味道不錯,
這辣度我試一次就怕怕, 但愛辣的不妨一試
蒜泥白肉
雖說不辣, 但吃下也是有小小的辣度
調配得還算不錯, 不過整桌人只有我不怕芫荽(香菜)
所以消滅這一碟也不容易
茶樹菇炒豬頸肉
原本口有臘肉的版本, 換豬頸肉需要額外加錢
其實兩種材料很匹配, 清炒起來就很香
用上如此濃烈的醬汁, 反而蓋過本身食材的香味
不過是我們自己亂要求, 也怪不了別人
黑蒜子牛柳粒
這道天津菜色雖然不辣, 但也算得上是店家的招牌菜之一
材料不複雜, 大蒜蠔油胡椒牛柳, 但炒得好吃就是功夫
牛柳肉炒得嫩, 也很入味, 對我來說有點過濃
但就是S最愛的一道, 可以推薦
葱爆羊肉
簡簡單單, 不過不失
鍋塌蝦仁
不是蝦仁炒蛋, 這做法比較像是奄列蓋蝦並淋上調好的芡汁
蝦仁新鮮爽口, 味道也做得好, 是另外的一番風味
豆花魚
小辣版本, 很滑的豆花, 魚柳以及味道
都和 西南風 很相似, 不過貌似份量較少, 辣度亦較輕
亦因此我們比較常來這一家
孜然羊肉
孜然配羊肉, 很難說會不好吃
當然前提是要喜歡孜然的氣味
這裡做得也不錯, 就是一整盤的沒用串的烤羊肉串..
美膳廚房 Meishan Restaurant
(604) 419-0822
#1018-4500 Kingsway Burnaby, BC
文章標籤
全站熱搜
留言列表
溫哥華美食 (47)
