GourmeSY

又是羊腩煲, 4月份來寫這真奇怪呢

不過只要是想吃的, 現在在溫哥華仍不算遲, 這次要介紹的是新榮記

據說東主近年易過手, 除了水準提高之外

80後的老板娘和廚師們更改良研制過一些新菜色, 值得期待

完全不見英文, 真正的地道中國風

點了羊腩煲, 先來一碟南乳醬

枝竹羊腩煲~上場

好大的一鍋, 非常足料

看著她滾起來, 真得來越期待

愛吃羊肉的我們幾乎等不住

不停地吃, 差點忘了照相

夾了一塊較普通的, 羊肉的皮炆得剛好而且入味

當中亦有不少筋和軟骨, 不錯

去骨沙薑龍崗雞

改良菜之一, 就是沙薑雞去骨

特色不算突出, 但就很適合我這種懶人, 味道做得不錯

可以看到凝固的膠質, 沒骨吃起來真痛快

唯一缺點是底下放了一堆幾乎已去肉的純骨頭碎, 可能有客人喜歡?

但我們認為吃到後來看見大堆骨時會有頗大的[驚喜]

雖然點的菜不多, 而且後一道有些(贈品)之外, 兩道招牌菜都做得不錯

信得過店家的出品, 是一家不錯的小菜館(雖然份量都不算小)

值得一試

新榮記海鮮食館 Wing Kee Restaurant 

(604) 270-1825

#120- 8260 Granville Ave  Richmond, BC

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