GourmeSY

這是其中一間在DOWNTOWN我認為是最好的餐廳

雖然已關門, 但並不可惜 (因為老闆有開新店了)

煙三文魚開胃菜, 不算特出

忘記了是什麼湯, 只知道杯裡有蝦,味道還不錯

又一個煙三文魚

松露椰菜花湯 加上三文魚子和蝦肉, 比上一個好多了

這道菜我真不知道他如何.制作? 我只知道是由蝦和帶子作材料, 是非常鮮甜和爽脆

對我而言太清淡了

牛排火候好,但那個MUSHROOM SAUCE是我吃過調味最好的其中之一

配菜的薯條也不錯

到溫哥華第一次嘗SPOT PRAWN, 到今天都沒有吃過比METRO這次更好的SPOT PRAWN

(不是不新鮮,是調味作法不一樣)

鴨胸也做很好, 但作為主菜. 少了點吧

MIXED GRILL - 三種有機肉類的SET, 做得還不錯,但沒分開點時的味道精緻

  SEAFOOD COBB SALAD - BLUE CHEESE有點多餘,整道菜的熱量也爆了

好看但不好食的甜點,個人不喜歡那種莓?水果?

新鮮打的GELATO, 非常幼滑

它家是我到今天為止, 唯一一家晚餐MENU是以安士來算價錢的

相比下它中午價錢好多了,晚上還是叫65$的CHEF MENU比較划算

忘記叫什麼的開胃小吃

又是魚子配蝦,不過這次是PUFF

這個也忘記了

這BEET SALAD也隨便了點吧

DAILY FISH SOUP, 個人並不太欣賞湯和海鮮分開這種作法

但材料新鮮, 也烤得很香,所以也罷了,(湯有點多餘)

野牛肉BURGER, 現在越來越多地方有售

不過當時算是很稀有

生蠔配新鮮芥茉, 很好但沒有Gastropod的驚艷

HARVEST VEGETABLE SALAD - (非常健康!)

第二次的牛排沒第一次好,醬汁也換了

鹿排, METRO當時也算是溫哥華少數有野味食材的餐廳

半熟吞拿魚 配 半熟煎蛋? 哈,不過, 好吃

乾貝RISOTTO, 乾貝依舊鮮嫩, RISOTTO硬度適中, 味道香濃

這道鴨胸上的松靈片...真多

沒什麼慨念的甜點,我都只喜歡它的雪糕

我特喜歡它家的GELATO(本身我不好甜點)

我喜歡這種小蛋糕, 不過應該用了很多牛油

CHEESE PLATE - 如果不是TESTING MENU, 單點是一定不會叫的

(還不能接受飯後吃多種CHEESE)

這種搭配我也喜歡,(再多就受不了)

LUNCH SET, 有POTATO湯, BABY LETTUCE SALAD +烤BEEF TENDERLOIN

還好是草莓,如果是其他我就吃不下了

再次挑戰全齌的SALAD...

CLAM CHOWDER, 不錯

PRIMB RIB BURGER - 我現在只記得A&W那個的味道..

BC SEAFOOD TRIO - 這次是三種海鮮的燒烤, 感覺沒海鮮湯裡的調理得好

總結:

它的關門我一度認為是它定價有問題,不過去年才得知大廚在1ST AVE附近開了新餐廳

也是主打新鮮材料,新式料理, 過幾天我會再補上的, 它就是DAILY KITCHEN~