IMG_2825

很高興找到了一家西藏餐廳, 西藏我沒去過, 但喜歡試新東西(只限食物)的我馬上就衝去試

怕新東西的S真的要祈禱了

IMG_2826

西藏位處邊境, 所以也有一些印度中國菜, 老闆親自主理, 很期待吧 

圖中人就是老闆, 非常友好

IMG_2827

12點開門...怎麼1點還沒開.....OPEN的燈還亮著..

IMG_2830

老闆發現了趕來開門, 燈還沒開呢, 不知是去了洗手間還是剛回來店裡...

整家店只有老闆一人, 要是碰上不好的客人, 還真麻煩呢, 希望平時會有人幫手

IMG_2836

掛著一幅達賴喇嘛的照片

IMG_2837

Thenthuk ( Pulled Pasta ) - Beef

Thenthuk 是湯麵, 我們選了牛肉, 這種麵都是一片片的, 口感都很特別

IMG_2838

湯頭挺好, 還有胡椒和馬蹄, 不過這種份量的香菜把S嚇跑了

IMG_2839

這麵軟硬剛好, 不太會形容, 但我們都喜歡, 很不錯

IMG_2842

Momo - Chicken

老闆介紹的Momo餃子, 原本還有一道炸的版本(如果沒誤會的話)

不過老闆怕份量太多, 建議這個, 味道不錯, 但沒有湯汁, 不少的皮都穿孔了

IMG_2845

老闆再建議加點辣椒和醬油(是醬油, 放在寫著醋的瓶裡)

真的挺辣

IMG_2847

有一對白人母子也進來挑戰一下西藏菜呢

IMG_2851

酥油茶! 看電視見過就想試了, 沒想到會在溫哥華裡試得到

用牛奶和鹽和黃油加在磚茶裡, 味道來說就像是鹹的奶茶, 而且帶著挺濃奶油味

S試了半匙就投降了 XD, 我喝了三杯(還有1/3壼), 但怕熱量太高

有興趣的朋友, 可以挑戰一下

IMG_2850

Mango Lassi 印度飲料 - 芒果乳酪

老闆送的, 可能是怕我們喝不慣酥油茶, 或者等太久吧

味道真的不錯, 好喝, S沒它可真受不了

IMG_2853

Shapta (Marinated Tender Slices of Beef) 

炒牛肉, 老闆介紹, 炒得不錯, 肉質和味道都好, 材料也新鮮,

也沒有很強烈的西藏特色, 但不錯吃

 IMG_2855

牛肉配上的Tingmo, 老闆說像中國的饅頭(這兩字講中文的XD)

看得出也做得很好, 很有嚼頭, 味道也好, 食得出是認真做的花卷

IMG_2856

門口還有一張老闆年青的照片XD

IMG_2857

總結:

可能是溫哥華唯一一家西藏餐

西藏菜色不算多, 但看到客人都是點印度菜或中國菜較多

所以老闆見到我們試西藏菜也挺高興

座落於溫哥華東區, 附近環境不太好, 餐廳只有一人其實不太穩妥

店面和廚房都一個人全負責, 洗手間都去不了

萬一有人吃完跑了怎麼辦, 感覺老闆也是挺認真的人, 

還真希望他能把西藏菜發揚光大吧

 

 

6591 Fraser St. , VancouverBC

 
檢視較大的地圖 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 SY2 的頭像
SY2

GourmeSY

SY2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()