Boradway和Granville之間餐廳很多, 但過一兩條街的餐廳則很容易令人遺忘
除了帶著北美TOP50的VIJ"S是個例外, 再過一條街的SIENA就真的如滄海遺珠一般
記得上一次吃過 Siena 後就己經對其頭盤念念不忘, 感覺傳統得來又有點兒新意
而且水準不錯, 在DOV網上剛巧看到其$28MENU, 貌似頗有誠意,
在這個時期還想即日訂得到DOV的位子, 可能要算這種只能用電話訂位的比較好
醬汁味道不錯, 中和了苦苣的味道, 不過亦有點過濃
失去了預期中梨子的清爽, 屬口味有點重的沙律
托斯卡納雞肝醬 配杏子茸
Tuscan Chicken Liver Pate
雞肝醬很香滑, 杏子醬味道不錯, 麵包片則有點過硬
主要問題反而是內裡有頗濃香葱味使得S有點怕怕,
個人認為和雞肝醬味道也不算得搭
雜菌松露意大利粗麵
Mushroom Truffle Tagliatelle
用料味道均不錯, 但沒算很突出, 而且份量有點過大, 吃起來有點膩
芥茉燒豬排
Grilled Natural Pork Chop
不知為何調出來的醬汁和港式茶餐裡的黑椒汁有7成相似
豬排烤得尚可, 未算老但也不嫩, 與上次吃的烤得很嫩的雞胸相比, 這次火候有點失準
熱蘋果餡餅 配雲呢拿籽雪糕
Warm Apple Tarte, vanilla bean gelato
新鮮製作, 水準不錯, 但未有驚喜
巧克力榛子布朗尼蛋糕 配鮮奶油焦糖
Chocolate Hazelnut Brownie frangelico caramel, chantilly
布朗尼外微內微軟, 奶油和焦糖亦配得不錯, 不特別但挺對我口味
整體經驗不及上一次
但$28DOV還是不錯的選擇
有興趣的朋友可以試試
Siena
(604) 558-1485
1485 W 12th Ave Vancouver, BC
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